手ごねパン(会員メニュー)
Bread
🍞ビギナーメニュー 4000円
ABC Cooking Studio ブレッド旧基礎クラス初級メニュー(インスタントドライイースト使用・全28種類)をつくります。
🍞バラエティーメニュー 4300円
ABC Cooking Studio ブレッドメニュー(インスタントドライイースト使用)をつくります。
🍞さくらんぼメニュー 4500円
ABC Cooking Studio ブレッドメニュー(北海道さくらんぼ酵母/北海道とかち野酵母使用)を国産小麦でつくります。
※ バラエティーメニュー・さくらんぼメニューは、ビギナーメニューに過去6回以上参加された方のみご予約可能となります。
10月メニュー
ビギナー
オリーブソルト(4個)
強力粉と薄力粉をブレンドし、表面はカリッと中は軽く焼き上げます。グリーンオリーブと岩塩の軽やかな塩分がワインによく合います。
バラエティー
あんバターサンド(5個)
ふんわり&もっちり食感のシンプルな生地に、つぶあんと岩塩をかけたバターをはさみます。
さくらんぼ
ショコラカシス(1個)
油脂なしの生地にココアをたっぷりと加えたハード系のパン。混ぜ込んだチョコレートの甘味とカシスの酸味が相性抜群です。
11月メニュー
ビギナー
バジルツオップ(2個)
ドライトマトと乾燥バジルを混ぜ込んだ生地を三つ編みに成形し、アクセントとなる粉チーズを表面にかけて焼き上げます。
バラエティー
ゴールデンスイート(1個)
生地にカスタードクリームを練り込み、甘くリッチでふんわりとした角型食パンに焼き上げます。
さくらんぼ
チャーシューメロンパン(5個)
香港の飲茶で人気に火がついたチャーシューメロンパン。サクサクのビスケット生地と甘辛チャーシューがクセになるおいしさです。