手ごねパン(会員メニュー)

Bread

🍞ビギナーメニュー      4000円

ABC Cooking Studio ブレッド旧基礎クラス初級メニュー(インスタントドライイースト使用・全28種類)をつくります。


🍞バラエティーメニュー    4300円

ABC Cooking Studio ブレッドメニュー(インスタントドライイースト使用)をつくります。


🍞さくらんぼメニュー     4500円

ABC Cooking Studio ブレッドメニュー(北海道さくらんぼ酵母/北海道とかち野酵母使用)を国産小麦でつくります。


 ラエティーメニュー・さくらんぼメニューは、ビギナーメニューに過去6回以上参加された方のみご予約可能となります。

10月メニュー

ビギナー

オリーブソルト(4個)

​​​​​​強力粉と薄力粉をブレンドし、表面はカリッと中は軽く焼き上げます。グリーンオリーブと岩塩の軽やかな塩分がワインによく合います。

バラエティー

あんバターサンド(5個)

ふんわり&もっちり食感のシンプルな生地に、つぶあんと岩塩をかけたバターをはさみます。

さくらんぼ

ショコラカシス(1個)

油脂なしの生地にココアをたっぷりと加えたハード系のパン。混ぜ込んだチョコレートの甘味とカシスの酸味が相性抜群です。

11月メニュー

ビギナー

バジルツオップ(2個)

​ドライトマトと乾燥バジルを混ぜ込んだ生地を三つ編みに成形し、アクセントとなる粉チーズを表面にかけて焼き上げます。

バラエティー

ゴールデンスイート(1個)

生地にカスタードクリームを練り込み、甘くリッチでふんわりとした角型食パンに焼き上げます。

さくらんぼ

チャーシューメロンパン(5個)

香港の飲茶で人気に火がついたチャーシューメロンパン。サクサクのビスケット生地と甘辛チャーシューがクセになるおいしさです。